红薯是常见的食材，一年四季都可以方便买到红薯，在家随时都可以做。红薯含有淀粉、果胶、蛋白质等营养元素，是大家特别爱吃的食物。经常吃红薯，好处多多哦。我们一般做红薯，大多就放到烤箱里或者空气炸锅里做成靠地瓜，或者跟肉炒一下，今天我们来学习创意的料理，将红薯做成糯米红薯圆子汤，满足全家人的胃口，快来试试吧！

食材用料：红薯两个，糯米粉、白糖各适量

制作方法：

1.红薯去皮，洗净，切成薄薄的片片后，放蒸锅里蒸熟，如何能辨别红薯片蒸熟呢，有一个办法，以筷子能穿透为准，如果穿透了，就代表红薯蒸熟了。

2.然后将蒸熟的红薯放在盘里，用勺子或者蒜锤捣成红薯泥。

3. 将糯米粉少量分批次加入红薯泥中，搅拌成絮状，这里也可以把糯米饭换成木薯淀粉，那样的话吃起来更有嚼劲哦，如果你牙口够好，可以试试的。

4.将面图揉成一个柔软且光滑不粘手的红薯糯米团，做到三光，即盆光、面光、手光。

5.把这个大面团分成一个个大小差不多的小面团，并且搓成小圆球。

6.将锅置入火上，烧水，水将开时，导入糯米丸子，继续大火知道煮开。

7.等丸子一个个浮起来的时候，关火，加入适量的红糖，搅匀就可以出锅喽。

快到碗里来！开吃，真是美味哦。