桃胶这个东西这几年挺火的，小编自己也吃过几回。不得不说，作为一种甜品，桃胶口味还是蛮ok的。至于美容的效果嘛……小编今天就来给妹子们科普下。

网络上卖的也很多，商家宣传桃胶是“植物胶原蛋白”，据说可以防胶原蛋白流失，补气色等等神奇的功效。很多妹子一看到“胶原蛋白”四个字，马上就有冲动要“买买买”。

桃胶是什么？

桃胶还有个很文艺的名字，叫“桃花泪”。是从桃或者山桃的树皮里分泌出来的红褐色或者黄褐色胶状物质。其实杏树、樱桃树等蔷薇科植物也会分泌类似胶状物，成分也基本差不多。不过通常，我们把从桃树上分泌的才叫做桃胶。

怎么产生的？

桃胶其实是桃树生病的时候产生的，叫树脂病。全球各地的桃区都有发生。通常是因为受到真菌或者细菌侵染，或者虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子产量，甚至导致整个枝条或者桃树枯萎。

可以说我们吃的桃胶，都是桃树病痛的记忆，真的是桃花泪。刚分泌的桃胶颜色浅，时间长了颜色变深。所以有些商家称深色的是“老桃胶”，更滋补，其实都是噱头。主要成分都是差不多的。

可以美容吗？

小主们最关心的当然是，桃胶真的可以美容养颜吗？

桃胶被称为美容，大概是因为很多人觉得里面有胶原蛋白。其实这只是臆想。

首先胶原蛋白只存在于动物食品中，桃胶主要成分是多糖，就是可溶性膳食纤维，以及半乳糖、鼠李糖和葡萄糖等碳水化合物。如果便秘了吃点膳食纤维可能还有点用，指望桃胶里面有胶原蛋白那是不可能了。

其次胶原蛋白美容这件事也是缺乏科学依据的。胶原蛋白是一种劣质蛋白，直接吃会进入消化系统，无法直接到脸部。而且一般来说人体只要饮食合理，摄入足够的维生素c就可以自己合成胶原蛋白。

所以说，偶尔来点桃胶甜品，滑滑嫩嫩的挺好吃，热量不算高，还可以通肠润便，是一个不错的选择。但是指望它美容估计是靠不住的。